Brio Ristorante Pizzeria Bar Gelateria

Ospitalità e convivialità sono alla base della nostra filosofia: Brio Alatri è un luogo in cui sentirsi come a casa. Siamo ad Alatri nel cuore del centro storico.

Orari di Apertura

Tutti i giorni 8:00 - 23:30
Mercoledì Chiuso

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0775 442948

Il Menu

Prova le nostre pizze e gusta
i piatti del ristorante

Brio Alatri

Da Brio Alatri, sapori e colori della tradizione gastronomica italiana aperti all’innovazione.

Eventi e cene private

Qualunque sia il tuo evento siamo qui per rendere unico il tuo giorno speciale.
E’ possibile prenotare la sala ristorante da Brio Alatri per banchetti, cene di gruppo o semplicemente per assaporare le nostre specialità.

La nostra filosofia

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forno a legna

Forno a legna

Lavoriamo l’impasto utilizzando una miscela di farine del nostro territorio: grano tenero “0” e farina “1” semiintegrale.
La lievitazione naturale e le materie prime rendono la nostra pizza altamente digeribile.

Specialità di Pesce

La freschezza e la qualità del pesce sono garantiti dalla filiera corta, che ci permette in breve tempo di portarlo direttamente dal mare ai nostri piatti.

brio_pesce

Pasta fatta in casa

La pasta è il simbolo della nostra cultura, per questo motivo rispettiamo la tradizione tirando rigorosamente a mano l’impasto con ingredienti semplici: farina, uova, un pizzico di sale e tanto amore.

Gelato Artigianale

Facciamo il gelato con ingredienti naturali e genuini.
Il mantecato viene conservato nelle gelatiere a vasca che assicurano una temperatura costante preservandone il gusto.

Le Recensioni dei Clienti

Buono
In base a 552 recensioni
Giuliano Tarquini
Giuliano Tarquini
27 Gennaio 2024
La pizza è eccellente, con un impasto leggero e ingredienti di alta qualità. La posizione è centrale e c'è un ampio parcheggio a soli 50 metri. Durante l'estate, è possibile godersi anche posti all'aperto.
Mario Tufano
Mario Tufano
8 Gennaio 2024
Un luogo davvero dove sentirsi a casa! Un servizio impeccabile e disponibilità da parte di tutti. Cibo ottimo e costi nella norma.
Carlo Vigliani
Carlo Vigliani
30 Dicembre 2023
Antipasti, come per tutti i risto, sempre uguali e surgelati. Servizio e pizza, quella mangiata, ottima. Consigliato.
Anna Capuani
Anna Capuani
26 Dicembre 2023
Ambiente caldo ed accogliente. Aperitivi ottimi. Proprietario molto disponibile e professionale. Consiglio.

Prova il nostro servizio da asporto.

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