Menu

Ogni piatto viene esaltato con ingredienti di alta qualità e attenzione per la materia prima.
Il nostro menu non è mai definitivo, amiamo coccolarvi ed accogliervi migliorando e variando sempre le nostre proposte.

Antipasti

Se l'appetito vien mangiando, gusta le nostre proposte sfiziose e genuine, da condividere insieme.

Fritti

Crediamo talmente tanto nella qualità dei nostri fritti che ci sembrava doveroso dedicargli una pagina.

Primi di Carne

Piatti iconici della tradizione italiana rivisitati dal nostro chef con materie prime accuratamente selezionate.

Primi di Pesce

La caratteristica principale dei nostri piatti è la freschezza, necessaria per trasportarti nel gusto autentico.

Secondi di Carne

Piatti intramontabili della cultura gastronomica trattati con le migliori carni locali: un connubio perfetto.

Secondi di Pesce

La nostra filosofia è cucinare con passione risaltando la qualità che portiamo in tavola: il pesce noi lo grigliamo forte.

Contorni

Vogliamo dare la giusta importanza ai nostri piatti, il contorno non è solo un accompagnamento.

Pizzeria

Una buona pizza è come un abbraccio gradito, rimane il ricordo piacevole e la voglia di tornare dove si è stati bene.

Dolci

Chi non ama il dolce alzi la mano! Il modo migliore per concludere un pasto è farlo in dolcezza.

MENU BRIO ALATRI

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Scegli un’atmosfera conviviale e lasciati pervadere dal gusto della nostra cucina.
La location è ideale per realizzare il tuo evento privato o per una cena con gli amici.

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Antipasti

E se l’appetito vien mangiando, vogliamo coccolarti con le nostre proposte sfiziose e genuine, da condividere insieme.

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Fritti

Crediamo talmente tanto nella qualità dei nostri fritti che ci sembrava doveroso dedicargli una pagina assoluta.

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Primi di Carne

Piatti iconici della tradizione italiana rivisitati dal nostro chef con materie prime accuratamente selezionate.

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Primi di Pesce

La caratteristica principale dei nostri piatti è la freschezza, necessaria per trasportarti nel gusto autentico.

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Secondi di Carne

Piatti intramontabili della cultura gastronomica trattati con le migliori carni locali: un connubio perfetto.

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Secondi di Pesce

La nostra filosofia è cucinare con passione risaltando la qualità che portiamo in tavola: il pesce noi lo grigliamo forte.

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Vogliamo dare la giusta importanza ai nostri piatti, il contorno non è solo un accompagnamento.

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Una buona pizza è come un abbraccio gradito, rimane il ricordo piacevole e la voglia di tornare dove si è stati bene.

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• PIZZE DA CONDIVIDERE •

• PIZZE GOURMET •

• CALZONI •

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• GELATO ARTIGIANALE DI NOSTRA PRODUZIONE •

• PIZZE DOLCI •

L’ELENCO DEGLI ALLERGENI CHE DEVONO ESSERE SEGNALATI AL CONSUMATORI È CONTENUTO ALL’INTERNO DELL’ALLEGATO II AL REGOLAMENTO UE N. 1169/2011 E COMPRENDE: SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE.

1. CEREALI CONTENENTI GLUTINE (GRANO, FARRO, GRANO KHORASAN, SEGALE ORZO, AVENA)
2. CROSTACEI
3. UOVA
4. PESCE
5. ARACHIDI
6. SOIA
7. LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (INCLUSO LATTOSIO)
8. FRUTTA A GUSCIO (MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, NOCI DI ACAGIÙ, NOCI PECAN, NOCI DEL BRASILE, PISTACCHI, NOCI MACADAMIA O NOCI DEL QUEENSLAND)
9. SEDANO
10. SENAPE
11. SEMI DI SESAMO
12. ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI (SE IN CONCENTRAZIONI SUPERIORI A 10 MG/KGO 10 MG/LITRO)
13. LUPINI
14. MOLLUSCHI

* L’ASTERISCO RAPPRESENTA PRODOTTI ABBATTUTI.

L’IMPASTO DELLA PIZZA È FATTO CON FARINA DI TIPO 1 SEMIINTEGRALE, FARINA TIPO 0, ACQUA, OLIO EVO, SALE, LIEVITO IN POLVERE.

LA PASTA ALL’UOVO CONTIENE UOVA, FARINA, SALE.

IL RAGÙ CONTIENE MACINATO DI MANZO, SEDANO, CAROTE, CIPOLLE, PEPE, SALE, PEPERONCINO.

IL SUGO DI POMODORO CONTIENE SEDANO, CIPOLLA, CAROTA, PEPERONCINO, POMODORI PELATI IN LATTA.

N.B. TUTTI I PRODOTTI POTREBBERO CONTENERE TRACCE DI ALLERGENI.

Prova il nostro servizio da asporto.

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